1、在鸡胸肉上涂抹适量的食用盐,腌制半天后再晒干,鸡胸肉就能保存两三天。但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少,适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话,建议可以额外多放一些。
2、想要鸡胸肉在常温下保存的时间久一点,可以选择真空保存。将鸡胸肉洗干净,擦去鸡肉表面的水分。使用真空机将鸡胸肉放入袋中抽空保存,只需放在阴凉背光的地方就可以保存一段时间。
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