1、猪肝可以放冰箱冷冻。
2、但冷冻的猪肝营养会流失，口感也会变差，因此最好现买现吃，不要冷冻，而且在吃猪肝的过程中，不宜食用菠菜、山楂、茶水等食物，以免影响人体对猪肝中矿物质的吸收，降低其营养价值。
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